Veggie Resteessen...

Huhu....

also gestern hatte ich aufeinmal wieder ganz wahnsinnig doll hunger... und hab auf die schnelle ein wenig experimentiert.

bezeichnen wir es als...Veggie Nudelhackauflauf.... :)

Zutaten:

• bunte Muschelnudeln
• Ein Glas grüne Bohnen
• Sojafleisch (Rossmann)
• Vintagekäse (Sorry ich feier das Wort "Vintage" als Begriff fürn Käse so.
• Milch
• Gemüsebrühe
• Gewürze (Salz, Pfeffer,Zitronengras, Provencalsalz,Jodsalz,Muskat)

Nudeln im Salzwasser bissfest kochen...in der Zwischenzeit das Sojafleisch in der Gemüsebrühe 10Min. ziehen lassen. Die Bohnen abgießen, Nudeln abgießen...

Bohnen, Sojafleisch & Nudeln mischen und in eine Auflaufform geben...bisschen Milch dazu geben und anschließend guuut würzen.. mit dem Käse belegen & bei Umluft ca. 20 Min.bei  150Grad im Ofen backen...

Zubereitungszeit : ca 30-45Min.